突然ですが私は海外のスーパーが大好きです。
見たことのない調味料、斬新なデザイン、アイテム数の多さ、日本にはない発想の商品…。どれをとってもわくわくするものばかり。
そしてそんな私は、日本にある輸入食品のお店も大好きです。コストコ、成城石井、ディーン＆デルーカなど色々ありますが、特に好きなのがKALDI！！！！！！！
世界中の調味料やお菓子がところせましと並べられている図は、もう興奮以外の何物でもありません。
そんなKALDIの楽しさを皆さんにもお伝えするべく、KALDIの商品を使って作った料理を不定期で紹介していきたいと思います！
その名もKALDI COOKING！(そのまま)
KALDIがお好きな方もまだ足を踏み入れたことがないという方も、ぜひ今日のレシピの参考にしてみてください！
KALDI COOKING ～韓国編～
どうしてもサムギョプサルが食べたい…絶対に食べたい…そうだ家で作ろう！と思い立ったある日。
雪が降りしきる中わざわざパジャマ同然の恰好でKALDIに行き、韓国料理に使えるアイテムをいくつかゲットしてきました。
それがこちらの三点。
韓国ふりかけジャバン海苔
まずは韓国料理に欠かすことのできない韓国海苔ですが、なにやら韓国ふりかけというものがあったので、これを買ってみました。
ふりかけ状になっているため手でちぎる必要がないというのがとても便利！
今回はサラダとビビンバにふりかけて使用しました。
黒スンドゥブチゲの素
普通のスンドゥブチゲの素を探していたのですが、イカスミと魚介を使用というこちらの黒スンドゥブが気になって今回はこれにしてみました。
水とスープの素を火にかけて、豆腐やネギ・卵などお好みの具を投入して温めるだけで完成です。
サムギョプサルの素
そして最後は今回の本命、サムギョプサルの素！
中には下味用とつけだれ用の2種類のたれが入っています。
まずは下味用のたれを豚バラ肉に揉みこんで10分程漬けます。あとは焼くだけ！とても簡単！
KALDI COOKING完成！
そしてこれらのKALDI商品を使って出来上がったのがこちら！
・ビビンバ
・サムギョプサル
・黒スンドゥブ
・レタスとアボカドのサラダ
いやーお家で韓国料理DAYを満喫しました！
黒スンドゥブがちょっとおいしそうに写っていませんが…実際は結構辛さ強めでおいしかったです！
みなさんも家で韓国料理を食べたくなったら、ぜひKALDIへ足を運んでみてはいかがでしょうか？
