Delish Kitchenで一人暮らしOL自炊ごはん【3】

「歩くDelish Kitchenになる!」という大きな目標を掲げた私みそ汁おに子が、レシピを見ずとも何百とあるメニューをさささっと作ることができるその日を夢見て…日々料理修行していくこのコーナー。

Delish Kitchenでおうちごはんシリーズです!

早速今回の献立はこちら!

鮭と海苔の佃煮の炊き込みご飯
ねぎのオイマヨ和え
だし巻き卵
・なすの揚げ出し(残り物)
・豆腐のしそつくね(残り物)

炊き込みご飯ちょっと失敗してしまったーーーーー。余っていたしめじを勝手に投入したからか?水の量の問題か?固くなってしまいました…。反省。

ねぎは、食べながら「渋谷の葱や平吉で食べたねぎおいしかったなーー」と思い出していました。本当おいしかった、ここのお店のねぎ料理。おすすめです。私の料理と関係ないけど。

今回の課題は炊き込みご飯。

課題をクリアすることでまたひとつ成長する…はず!

ではまた次回!

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